תפריט

 

 

מנות ראשונות וסלטים

 

 

לחם הבית...........................................................................................................................................................................16

 

נאפה במקום, מוגש עם מטבלי הבית.

 

 

צ'וריסו ...............................................................................................................................................................................47

ברוטב חרדל חם וצ'ימיצ'ורי על מצע כרוב כבוש.

 

 

 

 

פטריות ממולאות..................................................................................................................................................................45

 

בתערובת של גבינות ועשבי תיבול מטוגנות בשמן עמוק ומצופות בפירורי לחם, על מצע רוטב פסטו


 

קערת מולים.....................................................................................................................................................................65

 

מוקפצים ברוטב יין לבן, שום, שמנת ונגיעת רוטב עגבניות. 

 


טבעות קלמארי................................................................................................................................................................48

 

מצופה בתערובת קמחים ומטוגן, מוגש עם רוטב הבית.

 

 

 

 

 
סלט עדשים אביבי .............................................................................................................................................................47

 

עדשים שחורות, עגבניות מרוסקות, בצל סגול, קוביות בטטה אפויות, חמוציות, אגוזים, נענע ופטרוזיליה ברוטב שמן זית, לימון וטחינה ירוקה.

 


 

סלט קיסר ..........................................................................................................................................................................48

 

עלים של חסה ערבית, רוטב קיסר, קרוטונים, פרמז'ן ונתחי עוף.

 



 

סלט כפרי............................................................................................................................................................................45


גבינת צאן מטוגנת, עלים ירוקים, גרעיני חמניות, מלפפונים ועגבניות וצ'יפס בטטה  בויניגרט.



 

חציל אש .............................................................................................................................................................................47

 

חציל קלוי על הגריל, מוגש עם עגבניות מרוסקות, סלסת פלפלים פיקנטית, שום קונפי, טחינה ירוקה ופטרוזיליה. בליווי לחם הבית.

 



 

 

 

 

 

 

בשרים וברזילאי במידס

 

מנות ראשונות

 

(Coxinha de Galinha ) קושייה דה גלייה  .........................................................................................................................49

 

כדורי עוף במעטפת פריכה מהמטבח הברזילאי, מטוגנים ומוגשים עם רוטב צ'ילי מתוק.

 



 

(pao de queijo) ביס גבינה...............................................................................................................................................48


 סלסלת לחמניות ביס גבינה קטנות מהמטבח הברזילאי מוגש בתוספת ממרח פלפלים וחמאה.

 

 

 

מנות עיקריות

 

 

 

מוקקה .............................................................................................................................................................................72

 

דואט דג ואננס ברזילאי בקרם קוקוס פיקנטי, מלווה באורז לבן כמיטב המסורת הברזילאית.

אפשרות למוקקה טבעונית חצילים במקום דג (53)

 

 

 

 

נתחי אסאדו  400 גר'........................................................................................................................................................125


400 גר' נתחי אסאדו (צלעות ללא עצם) . מוגש בתוספת סלט קטן.

 

 

 

 

(feijoada) פג'ואדה ברזילאית............................................................................................................................................79


תבשיל שעועית שחורה עם נתחי בשר בקר, נקניקים, מוגש עם אורז לבן.



 

וטפה …………................................................................................................................................................................79

תבשיל ברזילאי (מעט פיקנטי) עם מיקס פירות-ים, נתחי עוף, דג לבן, עגבניות, קרם קוקוס, ואורז לבן.


 

סטרוגונוף .......................................................................................................................................................................79

רצועות נתחי בקר מבושלות ברוטב שמנת, פטריות ויין לבן, מוגש עם אורז לבן.



פסטה ברזילאית ..............................................................................................................................................................58


פטוצ'יני ברוטב חלב קוקוס ושמנת, מיקס פירות-ים ופטרוזיליה טרייה.

 

 

 

 

 

מנות עיקריות

 


צלעות טלה 300 גרם .......................................................................................................................................................165

 

בליווי קרם שעועית לבנה, עגבניות ממולאות בעשבי תיבול ותפוחי אדמה אפויים בתנור.

 

 

 

אנטריקוט מיושן 330 גרם ...............................................................................................................................................133


מוגש בתוספת תפוחי אדמה אפויים  ועלי בייבי, ברוטב צ'ימיצ'ורי בניחוח ברזילאי.

 


כבדים ופולנטה ...............................................................................................................................................................72

 

כבדי עוף במרינדת סויה וצ'ילי מוקפצים עם סילאן, יין אדום, פטריות, ותאנים שיכורות. מוגש על מצע קרם פולנטה עשיר עם חמאה ופרמז'ן וסלט חמוץ.

 



 

המבורגר "ביג מידס" 330 גרם/ "קלאסי" 220 גרם  ........................................................................................................58/65


בשר אנטריקוט טחון במקום, על לחמנייה בתוספת חסה עגבנייה ובצל, מוגש בליווי צ'יפס .


(אפשרות לתוספות: בצל מטוגן, גבינה צהובה, פטריות מוקפצות – 5 ₪ לתוספת)

 


ספיישל המבורגר .............................................................................................................................................................95

 

קציצת בשר בקר איכותי 220 גר' בליווי רצועות אסאדו, אננס בקרם צ'ילי וגבינת צ'דר חרוכה. מוגש עם צ'יפס .

 

 



 

פילה סלמון ....................................................................................................................................................................78


פילה סלמון אפוי בגלייז אסייתי על מצע של קרם כרוביות מוגש עם עגבניות ממולאות בעשבי תיבול ופרחי ברוקולי צרובים.

 

סטייק פרגית 250 גרם ....................................................................................................................................................75

במרינדת תפוזים וצ'ילי מתוק, צרוב בגריל מוגש בתוספת עליי בייבי ותפוחי אדמה אפויים ברוזמרין.



חזה עוף בגריל ...............................................................................................................................................................62

במרינדת שום, שמן זית ועשבי תיבול מוגש על מצע שעועית ירוקה מוקפצת.




 

SURF & TURF .................................................................................................................................................................138

 

רצועות אסאדו ופירות ים ברוטב פלפלת פיקנטי. מוגש על פרוסת לחם חרוכה.




 

מנת ילדים .....................................................................................................................................................................35


שניצל וצ'יפס עם ירקות חתוכים.


 

צ'יפס קטן/גדול .........................................................................................................................................................15/20



תוספת אורז לבן /שעועית ירוקה/ תפוחי אדמה אפויים .......................................................................................................15
 

 

 

איטלקי במידס

 

56/פטוצ'יני / ניוקי מרווה ואפונה עדינה .....................................................................................................................................48

חמאת מרווה, יין לבן, שום, נגיעת שמנת ואפונה עדינה.



 

פטוצ'יני סלמון ועגבניות שרי ..........................................................................................................................................65


נתחי דג סלמון ועגבניות שרי על בסיס שמנת פסטו ריחן בתוספת צנוברים.


 

ניוקי/פטוצ'יני  פסטו..................................................................................................................................................45/51

על בסיס בזיליקום, שום, צנובר, פרמזן ושמנת מתוקה. (ניוקי תוצרת בית – מומלץ!)




הניוקי של אופיר ...................................................................................................................................................58

על בסיס רוטב עגבניות עשיר, ריחן טרי, ונגיעות שמנת מתוקה. (ניוקי תוצרת בית – מומלץ!)



 

פטוצ'יני פטריות שמפיניון  ............................................................................................................................................45

פטריות טריות, יין לבן, שמנת מתוקה ואגוז מוסקט. (ניתן להוסיף נתחי עוף 6 ₪ / שרימפס 8 ₪ ).      

 

 


פטוצ'יני ילדים ...................................................................................................................................................39

 

 

פסטה ברוטב עגבניות עשיר.

 

    

 

 

מתוקים

 

בריגדרו – ממתק ברזילאי משובח! ...............................................................................................................................38


שלושה "שוטים" של קינוח ברזילאי בטעמים שוקולד, אגוזים וקוקוס


קרם ברולה ................................................................................................................................................................38


קינוח הבית. נעשה במקום


 

פאי בנופי (חדש!)........................................................................................................................................................38


פאי בצק פריך במילוי בננות מקורמלות וריבת חלב, ומעל קרם שנטילי קוקוס


 

כדור באונטי (חדש!) ...................................................................................................................................................38


על מצע איכותי וייחודי של קוקוס, קרם שוקולד בלגי עם "נגיעה" של ריבת חלב בציפוי של גנאש שוקולד מריר 


 

פאי הגסים בקרם שקדים  (חדש!) ................................................................................................................................38


פאי במילוי קרם שקדים איכותי  בשילוב אגסים טריים אפויים בתנור


 

שני כדורי גלידת וניל – קינוח ילדים ..............................................................................................................................12


עם סירופ שוקולד וסוכריות צבעוניות


 

סופלה שוקולד אלפרדו ...............................................................................................................................................38


פונדנט שוקולד חם מוגש בתוספת כדור גלידת וניל


 

כדור ריבת חלב וקוקוס קלוי ........................................................................................................................................38


על מצע של מרנג שוקולד ופקאנים, קרם ריבת חלב שבליבו טופי עטוף בקוקוס קלוי

 

 

שתייה קלה

 

גווארנה (משקה ברזילאי מוגז)....................................................................................................................................15

 


קוקה-קולה / דייאט קולה / זירו....................................................................................................................................12


 

ספרייט / דיאט ספרייט ..............................................................................................................................................12

 


פאנטה ....................................................................................................................................................................12

 


תפוזים/ לימונדה /אשכוליות ......................................................................................................................................12

 


מים מינרלים / נביעות בטעמים ..................................................................................................................................10

 


סודה  .....................................................................................................................................................................10

 


סיידר תפוחים צלול ..................................................................................................................................................12

 


נסטי אפרסק ...........................................................................................................................................................12

 


מאלטי – בירה שחורה ..............................................................................................................................................12

 

 

שתייה חמה

 

 

הפוך גדול / קטן ................................................................................................................................................12/14

 

אספרסו ארוך / קצר ...............................................................................................................................................10

 

אספרסו כפול ........................................................................................................................................................10

 

תה נענע / תה בטעמים ..........................................................................................................................................10

 

שוקו חם ..............................................................................................................................................................12

 

מקיאטו ................................................................................................................................................................10

 

אמריקנו ...............................................................................................................................................................12 

 

נס קפה / נס על בסיס חלב .....................................................................................................................................10

 

 

 

משקאות ברזילאיים

 

 

בטידה פסיפלורה .................................................................................................................................................35

בטידה דה קוקוס/ בטידה דה מנגו...........................................................................................................................35

קיפירינייה ...........................................................................................................................................................31

גווארנה (משקה קל מוגז) ......................................................................................................................................15
 

 

בירות

 

בירה מידס – חדש!...............................................................................................................................................27

קרלסברג מחבית 1/3............................................................................................................................................24

קרלסברג מחבית 1/2............................................................................................................................................32

סטלה ארטואה.....................................................................................................................................................28

לף בלונד.............................................................................................................................................................30

לף בראון.............................................................................................................................................................30

גינס....................................................................................................................................................................30