סדנת אסאדו במידס

 

המפגש כולל:

cow1• סדנת בישול בסגנון ברזילאי הכוללת עמדות עבודה בהן נתנסה בהכנת קיפירינייה,
רוטב צ'ימיצ'ורי, הכנת וצליית בשר בסגנון אסאדו.
• סיור לאקליפטוס הגדול והעתיק בארץ! – בשטחי ואדי הקיבוץ, בזמן שהבשר נצלה על הגריל...
• לימוד - כיצד בוחרים נתח בשר.
• סקירת רקע על שיטות לצליית בשר ועל סוגי בשר.
• ביקור במוזיאון על שם אדונירן ברבוזה (היסטוריה של המוזיקה הברזילאית) – בסמוך למסעדה.
• ארוחת קרניבורים - בתאבון!!

 

תפריט הסדנא:
מגוון סוגי בשר: נתחי אנטריקוט, נתחי צלע בקר, צ'וריסוס, פרגיות עסיסיות ועופיון
סלטים ותוספות (תפוחי אדמה אפויים, סלט ירקות)
קייפירינייה
צ'ימיצ'ורי
קינוח ברזילאי ייחודי (בננה מקורמלת) ושתייה חמה.

משך המפגש כ-3 שעות, הגעה לקיבוץ ברור חיל באופן עצמאי.
קיום הסדנא מותנה במינימום 15 משתתפים
פחות מחמישה ימים לפני המועד לא ניתן לבטל.
המחיר לאדם 250₪.

 

chimichurri1 asado2 pollo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

הסדנא תתקיים בתאריך 7/11
סדנאות נוספות בתאריכים: 14/11 ו 21/11
לפרטים והרשמה:
נתן גלקוביץ 0777296792
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

currasco2

 

 

כתבו עלינו בעיתון ישראל היום:

 

     
                     

 

ORG 7415723ORG 7415722