תפריט

 

 

מנות ראשונות וסלטים

 

 

 

מרק היום – שאל את המלצר/ית ............................................................................................................................................33

 

 

 

 

פטריות ממולאות..................................................................................................................................................................45

 

בתערובת של גבינות ועשבי תיבול מטוגנות בשמן עמוק ומצופות בפירורי לחם, על מצע רוטב פסטו


 

שרימפס בטמפורה...............................................................................................................................................................47


על מצע עליי חסה קריספי מלווים ברוטב אוליו עירית וצ'ילי מתוק.

 

 
סלט פטריות (חם קר) ............................................................................................................................................................48


על מצע עלי חסה ברוטב חרדל וסילן, שמפניון ופורטובלו חמות מוקפצות בליווי סומסום ובצל



 

סלט מידס ..........................................................................................................................................................................47


פלפלים קלויים, בטטות אפויות, עגבנייה, בצל סגול וגבינה בולגרית על מצע חסה ברוטב ים-תיכוני



 

סלט כפרי............................................................................................................................................................................45


גבינת צאן מטוגנת, עלים ירוקים, גרעיני חמניות, מלפפונים ועגבניות וצ'יפס בטטה  בויניגרט.



 

חציל  בלאדי על אש פתוחה...................................................................................................................................................45


חציל קלוי בגריל מוגש עם טחינה ירוקה, קוביות עגבניות ושמן זית . בליווי לחם הבית.



 

לחם הבית...........................................................................................................................................................................16


נאפה במקום, מוגש עם חמאה וטפנד זיתים.

 

 

 

בשרים וברזילאי במידס

 

מנות ראשונות

 

(Coxinha de Galinha ) קושייה דה גלייה  .........................................................................................................................45


כדורי עוף במעטפת פריכה, מטוגנים בשמן עמוק, מהמטבח הברזילאי



 

(pao de queijo) ביס גבינה...............................................................................................................................................46


 סלסלת לחמניות ביס גבינה קטנות מהמטבח הברזילאי מוגש בתוספת ממרח פלפלים וחמאה.

 

 

 

מנות עיקריות

 

 

 

מוקקה .............................................................................................................................................................................67


דואט דג ואננס ברזילאי בקרם קוקוס פיקנטי, מלווה באורז לבן כמיטב המסורת הברזילאית.

 

 

 

 

נתחי אסאדו  400 גר'........................................................................................................................................................123


400 גר' נתחי אסאדו (צלעות ללא עצם) . מוגש בתוספת סלט קטן.

 

 

 

 

(feijoada) פג'ואדה ברזילאית............................................................................................................................................75


תבשיל שעועית שחורה עם נתחי בשר בקר, נקניקים, מוגש עם אורז לבן.



 

וטפה …………................................................................................................................................................................75

תבשיל ברזילאי (מעט פיקנטי) עם מיקס פירות-ים, נתחי עוף, דג לבן, עגבניות, קרם קוקוס, ואורז לבן.


 

סטרוגונוף .......................................................................................................................................................................75

רצועות נתחי בקר מבושלות ברוטב שמנת, פטריות ויין לבן, מוגש עם אורז לבן.



פסטה ברזילאית ..............................................................................................................................................................58


פטוצ'יני ברוטב חלב קוקוס ושמנת, מיקס פירות-ים ופטרוזיליה טרייה.

 

 

 

 

 

מנות עיקריות

 

 

 

אנטריקוט מיושן 330 גרם ...............................................................................................................................................129


מוגש בתוספת תפוחי אדמה אפויים  ועלי בייבי, ברוטב צ'ימיצ'ורי בניחוח ברזילאי.



 

המבורגר "ביג מידס" 330 גרם/ "קלאסי" 220 גרם  ......................................................................................................58/65


בשר אנטריקוט טחון במקום, על לחמנייה בתוספת חסה עגבנייה ובצל, מוגש בליווי צ'יפס .


(אפשרות לתוספות: בצל מטוגן, גבינה צהובה, פטריות מוקפצות – 5 ₪ לתוספת)



 

פילה סלמון ....................................................................................................................................................................78


פילה דג סלמון אפוי בתנור מוגש על מצע שעועית ירוקה מוקפצת.


 

סטייק פרגית 250 גרם ....................................................................................................................................................75

במרינדת תפוזים וצ'ילי מתוק, צרוב בגריל מוגש בתוספת עליי בייבי ותפוחי אדמה אפויים ברוזמרין.



חזה עוף בגריל ...............................................................................................................................................................62

בשמן זית ועשבי תיבול מוגש על מצע שעועית ירוקה מוקפצת.


 

צ'יקן טמפורה .................................................................................................................................................................54


נתחי פילה עוף מצופים בטמפורה יפנית, מוגש בתוספת אורז לבן וברוטב צ'ילי מתוק.


 

מנת ילדים .....................................................................................................................................................................35


שניצל וצ'יפס עם ירקות חתוכים.


 

צ'יפס קטן/גדול .........................................................................................................................................................15/20



תוספת אורז לבן /שעועית ירוקה/ תפוחי אדמה אפויים .......................................................................................................15
 

 

 

איטלקי במידס

 

פסטה ורונה .................................................................................................................................................................45

על בסיס שמן זית, בצל, פטריות, פלפלים טריים פיקנטיים, פלפלים קלויים,פטרוזיליה ובצל ירוק, גבינה בולגרית

(אפשרות להוסיף נתחי עוף 6 ₪ / שרימפס 8 ₪ )


 

פטוצ'יני סלמון ועגבניות שרי ..........................................................................................................................................65


נתחי דג סלמון ועגבניות שרי על בסיס שמנת פסטו ריחן בתוספת צנוברים.


 

ניוקי/פטוצ'יני  פסטו..................................................................................................................................................45/51

על בסיס בזיליקום, שום, צנובר, פרמזן ושמנת מתוקה. (ניוקי תוצרת בית – מומלץ!)




ניוקי/פטוצ'יני רוזה ...................................................................................................................................................45/51

על בסיס רוטב עגבניות עשיר, ריחן טרי, ונגיעות שמנת מתוקה. (ניוקי תוצרת בית – מומלץ!)



פסטה בלקנית .............................................................................................................................................................45

קוביות חצילים, קוביות עגבנייה, שום, פטרוזיליה, גבינה בולגרית, על בסיס רוטב עגבניות עשיר.


 

פטוצ'יני פטריות שמפיניון  ............................................................................................................................................45

פטריות טריות, יין לבן, שמנת מתוקה ואגוז מוסקט. (ניתן להוסיף נתחי עוף 6 ₪ / שרימפס 8 ₪ ).           

 

 

מתוקים

 

בריגדרו – ממתק ברזילאי משובח! ...............................................................................................................................36


שלושה "שוטים" של קינוח ברזילאי בטעמים שוקולד, אגוזים וקוקוס


קרם ברולה ................................................................................................................................................................36


קינוח הבית. נעשה במקום.


 

פסיפלורה שוקולד לבן (עושה קאמבק! ).........................................................................................................................38


על מצע של מרנג נוגט קרם פסיפלורה, מעליו גנאש שוקולד לבן בציפוי מחית פסיפלורה טרייה.


 

קרם מנגו ושוקולד לבן (חדש!) .....................................................................................................................................38


על תחתית של מרנג נוגט (אגוזי לוז) קרם מנגו, מעליו קרם שוקולד לבן, עטוף בקולי מנגו מרענן. 


 

עוגת תפוחים ביתית  (חדש!) .......................................................................................................................................36


על מצע של בצק פריך ייחודי, פלחי תפוחים אפויים בקרמל, במעטפת של רשת מבצק פריך.


 

שני כדורי גלידת וניל – קינוח ילדים ..............................................................................................................................10


עם סירופ שוקולד וסוכריות צבעוניות


 

סופלה שוקולד אלפרדו ...............................................................................................................................................36


פונדנט שוקולד חם מוגש בתוספת כדור גלידת וניל.


 

כדור ריבת חלב וקוקוס קלוי ........................................................................................................................................36


על מצע של מרנג שוקולד ופקאנים, קרם ריבת חלב שבליבו טופי עטוף בקוקוס קלוי

 

 

שתייה קלה

 

גווארנה (משקה ברזילאי מוגז)....................................................................................................................................15

 


קוקה-קולה / דייאט קולה / זירו....................................................................................................................................12


 

ספרייט / דיאט ספרייט ..............................................................................................................................................12

 


פאנטה ....................................................................................................................................................................12

 


תפוזים/ לימונדה /אשכוליות ......................................................................................................................................12

 


מים מינרלים / נביעות בטעמים ..................................................................................................................................10

 


סודה  .....................................................................................................................................................................10

 


סיידר תפוחים צלול ..................................................................................................................................................12

 


נסטי אפרסק ...........................................................................................................................................................12

 


מאלטי – בירה שחורה ..............................................................................................................................................12

 

 

שתייה חמה

 

 

הפוך גדול / קטן ................................................................................................................................................12/14

 

אספרסו ארוך / קצר ...............................................................................................................................................10

 

אספרסו כפול ........................................................................................................................................................10

 

תה נענע / תה בטעמים ..........................................................................................................................................10

 

שוקו חם ..............................................................................................................................................................12

 

מקיאטו ................................................................................................................................................................10

 

אמריקנו ...............................................................................................................................................................12 

 

נס קפה / נס על בסיס חלב .....................................................................................................................................10

 

 

 

משקאות ברזילאיים

 

 

בטידה פסיפלורה .................................................................................................................................................35

בטידה דה קוקוס/ בטידה דה מנגו...........................................................................................................................35

קיפירינייה ...........................................................................................................................................................31

גווארנה (משקה קל מוגז) ......................................................................................................................................15
 

 

בירות

 

בירה מידס – חדש!...............................................................................................................................................27

קרלסברג מחבית 1/3............................................................................................................................................24

קרלסברג מחבית 1/2............................................................................................................................................32

סטלה ארטואה.....................................................................................................................................................28

לף בלונד.............................................................................................................................................................30

לף בראון.............................................................................................................................................................30

גינס....................................................................................................................................................................30